今回ご紹介するのは、福岡県うきは市。
もともとバスガイドとして働いていた久次麻友さんは、その仕事を離れ、この土地にUターン。現在は「カワセミデニッシュ」の店長を務めています。
ポッドキャストでは、お店のことや、うきはでの暮らし、
そして、彼女がこの土地を選んだ理由についてお話しします。
■スポットへのアクセス
・福岡空港から:約90〜120分
・博多駅から:約90分
・最寄り駅:筑後吉井駅より徒歩約6分
※いずれも目安時間です(交通状況により変動します)
Guest
久次 麻友
MC
中本 陽子
福岡県うきは市は、水がきれいなことで知られるまち。
耳納連山(みのうれんざん)から流れる豊かな水が、この土地の暮らしや食文化を支えています。
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カワセミデニッシュでは、うきは市のきれいな水に育まれたフルーツがたくさん使われています。
うきはを訪れて、とにかく水がきれいだな、というのが率直な印象でした。
カワセミデニッシュでいただいたフルーツデニッシュも本当においしくて、この土地の恵みを、五感で感じられた時間でした。